今年もチャレンジ！

またまたずいぶんとご無沙汰でした・・・

今年も味噌を作りました。今回は麦味噌です。２回目とあって手際もよく、すべて順調！仕込があっけなく終わり物足りませんでしたが・・・。

２～３ヶ月ごろから食べてもOKらしいので、少しずつ味の変化を楽しみたいです。

そろそろ気持ちのよい季節。自転車もピカピカに磨いたし、時間を見つけて出かけようと思います。